La Cooperativa Santísimo Cristo de Villajos fue fundada en 1957, en la población de Campo de Criptana, “famosa por sus Molinos de Viento y por las  luchas y disputas del simpar Don Quijote de la Mancha, considerando que no eran molinos, que eran gigantes” Provincia de Ciudad Real, en el corazón de Castilla La Mancha.

En la actualidad cuenta con 1300 socios que cultivan la variedades de aceitunas Arbequina, Picual y Cornicabra, en una ubicación privilegiada como son los Campos de Criptana, con altos porcentajes de nutrientes naturales y fértiles, donde se notan las influencias del terreno en el perfil organoléptico del fruto, consideradas  intensas en polifenoles, lo que nos permite comercializar nuestra marca de Aceite Oliva Virgen Extra Chitrana en diferentes formatos de envases .

Desde los inicios de la actividad de la Cooperativa El Santo Cristo de Villajos, allá por los años 50 del pasado siglo, el objetivo principal y único ha sido siempre elaborar un aceite para los socios de máxima calidad, y venta del excedente a otras personas para que puedan disfrutar de esta joya gastronómica, considerada como “Auténtico Zumo de Aceitunas”, cosa que hemos conseguido mantener a lo largo de los años. 

Además, poseemos una tienda que en origen estaba orientada hacia nuestros socios y que en la actualidad está abierta para todo el público, donde ofrecemos todo tipo de productos relacionados con el aceite y el olivo, así como productos derivados de la aceituna como, cosméticos, artesanía, etc.. Como complemento a nuestro servicio a los socios, ofrecemos el vino y otros productos alimenticios de las cooperativas del municipio.